Wat is een goede olijfolie?
Share
Het kiezen van een goede olijfolie begint bij het lezen van het etiket. Zoek naar "extra vierge," wat de hoogste kwaliteit betekent, verkregen door koude persing zonder chemische behandelingen. Ruik en proef de olie; een goede olijfolie heeft een frisse, fruitige geur en een complexe smaak met een vleugje bitterheid en peperigheid. Vermijd olijfolie die ranzig ruikt of een muffe smaak heeft. Bewaar de olie op een koele, donkere plek om de kwaliteit te behouden. Test zelf welke olijfolie je het lekkerste vindt met onze olijfolie proeverij of bekijk onze twee beste olijfolies!